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ANTIPASTI 

Flan di zucchine con il suo fiore e vellutata di zafferano

8,00

Parmigiana di melanzane

8,00

Tagliere di salumi e formaggi della marcigliana con mostarde di frutta e bruschetta rustica x 2 persone

20,00

Creme caramel con salsa all'Amatriciana

8,00

Carpaccio d'agnello al fumo di pepe rosa croccante di porro e riduzione al Barolo

12,00

Babà di stracciata di bufala e basilico croccante e pomodori confit

10,00

Coccio di fagioli all'uccelletto con bruschetta al rosmarino

6,00

Tagliere di porchetta nostrana x 2 persone

15,00

PRIMI PIATTI

Gnocchi fatti in casa con gorgonzola, noci, pere e gocce di miele

12,00

Rigatoni quadrati con sugo alla vaccinara e pecorino

12,00

Paccheri alla gricia con carciofi

12,00

Risotto con radicchio e taleggio

12,00

 Tortelloni al ripieno di cacciaggione al profumo di lampone

14,00

Spaghetti quadrati di gragnano con broccoli e salsiccia

10,00

Fettuccine ai funghi porcini

14,00

Classiche romane: gricia, cacio e pepe, amatriciana e carbonara

10,00

SECONDI PIATTI DAL GRILL

Carne Danese

Entrecote €6.50/l'etto

Tagliata €6.50/l'etto

Costata €6.50/l'etto

Filetto €7.50/l'etto

 

Carne Irlandese

Tomahawk x2 (1kg) €52,00

 

Carne Italiana

Tagliata di controfiletto €7.50/l'etto

Fiorentina €7.00/l'etto

Abbacchio allo scottadito €16.00 4 pz

Hamburger di Manzo selezionato €8.00

Salsicce (x2) €7,00

 

 

SECONDI PIATTI DALLA CUCINA

Rotolo di maialino con mela smith, cipolla rossa e salsiccia su mantecato di patata alla senape

16,00

Millefoglie di vitella scaloppata al vino bianco e zenzero con croccante di rucola e frigitelli

16,00

Guancia di manzo brasata al vino rosso con radicchio tardivo e croccante di nocciole

16,00

Polpette di coda alla vaccinara con croccante e crumble di pane nero

16,00

Quaglia ripiena su crema ai faglioli neri

18,00

 Pancia di cinta senese con fonduta di patate e verdura di stagione

18,00


CONTORNI

Patate al rosmarino

6,00

Carciofi all giudia/ alla romana

6,00

Carciofi fritti

6,00

Cicoria

6,00

Broccoletti

6,00

Misticanza romana

6,00

 

DESSERT 

Tiramisù

6,00

Cheesecake al bicchiere con lemon curd, mirtilli e crumble salato

6,00

Tortino al cioccolato con cuore caldo e gelato alla vaniglia

6,00

Sbriciolata di mele al cucchiaio con uvetta e pinoli e crema inglese alla vaniglia

6,00

3-8-9 Semifreddo alle arachidi e caramello salato

6,00

1-3-8 Crostatina di frolla al cacao con crema chantilly alla vanglia e frutti di bosco

6,00

Babà con crema allo zabaione e zuppa di fichi

6,00

 Ciambelline

6,00

 

 
 
SI PREGA DI COMUNICARE EVENTUALI INTOLLERANZE O ALLERGIE AL MAITRE 

 

Contatti

Telefono: +39 06 87-12-21-45
Contatti: info@532restaurantgrill.com
Eventi: eventi@bomacountryhouse.com
Website: www.532restaurantgrill.com

Via della Marcigliana 532, Roma, Italia
Il ristorante si trova all'interno della BO.MA. Country House

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Orari

PRANZO: il Sabato e la Domenica - dalle ore 12.30
CENA: dal Martedì al Sabato- dalle ore 19.30
Lunedì chiuso per riposo

È GRADITA LA PRENOTAZIONE