20 MARZO 2018

Birra Baladin - Birrificio Agricolo
dalle Ore 19.30
 
Una cena capace di unire convivialità, didattica e l'arte dell'incontro per dare il benvenuto alla straordinaria stagione del risveglio della natura. Accompagnati dagli aneddoti e dalla competenza di Roberto Muzi, docente, degustatore e consulente di settore, un viaggio in quattro portate abbinate ad altrettante creazioni birrarie firmate "Baladin", una delle realtà produttive artigiane più importanti a livello italiano ed europeo.
 
Questo il menu: Antipasto - Flan di zucchine con tempura di carciofo, spaghetti di cavolo nero e salsa cacio e pepe  - Primo - Gnocchetti di asparagi con fonduta allo zafferano e guanciale croccante - Secondo - Filetto di maialino in crosta di pistacchi e olive nere su purea di patata novella ai fumi di fieno con nido di agretti - Dolce - Mousse di ricotta e pere con arance candite e ganache al cioccolato. Il costo della serata è di 40,00 €.
Per informazioni e prenotazioni: 06-87121435
 

PASQUA 2018

Come tutti gli anni vi aspettiamo numerosi per passare la Pasqua con noi nella splendida cornice del parco della Marcigliana
MENU': Antipasti - Parmigiana scomposta su crema di burrata mini quiche di verdure tagliere con uova sode, corallina, crudo capagnolo della Marcigliana e salamini di castrato - Primi - Ravioli al sugo di coda risotto agli asparagi con chips di topinambur - Secondo - Costine di agnello con panure aromatizzata alle erbe e purea di patata viola - Dolci - Colombina fatta in casa con crema agli agrumi. Prezzo € 40,00 a persona acqua pane inclusi bevande escluse. 
Per informazioni e prenotazioni: 06-87121435
 

21 APRILE 20187

CENA ROMANA E STORNELLI
 
Una serata di cucina, stornelli e aneddoti romani per festeggiare il compleanno della città Eternae
dalle Ore 20.00
 
"Menù"
Antipasti Centrotavola
Porpette ar sugo 
Facioli co' le cotiche
Coratella
Pane abbruscato

Primi impiattati
Rigatoni a la carbonara
Ravioloni co' amatriciana

Secondi impiattati
Pollo co' li peperoni
Trippa alla romana
Puntarelle
Carciofo alla romana

Dessert
Maritozzo co' la panna

40 EURI A CAPOCCIA (cena+spettacolo)
COR VINO E L'ACQUA (che fracica li ponti!)
 
 
 

 

Contatti

Telefono: +39 06 87-12-21-45
Contatti: info@532restaurantgrill.com
Eventi: eventi@bomacountryhouse.com
Website: www.532restaurantgrill.com

Via della Marcigliana 532, Roma, Italia
Il ristorante si trova all'interno della BO.MA. Country House

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Orari

PRANZO: il Sabato e la Domenica - dalle ore 12.30
CENA: dal Martedì alla Domenica - dalle ore 19.30
Lunedì chiuso per riposo

È GRADITA LA PRENOTAZIONE

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